Viens, je t'emmène... à la piscine - Expats en Corée depuis 499 jours

Viens, je t'emmène... à la piscine

(Note de Delph)

J'ai profité aujourd'hui du soleil pour emmener les enfants au Ttukseom Resort, une des piscines découvertes qui fleurissent le long de la Han en juillet et août.

L'endroit était quasi vide (pas comme sur la photo qui est celle de l'office du touisme, désolée...) : de rares mamans habillées restent à l'ombre sous de grands auvents pendant que les enfants barbotent au son de la musique pop omniprésente. Les femmes qui osent le maillot portent souvent un une pièce kitsch avec jupette. La jupette fait aussi fureur chez les fillettes avec parfois le bonnet assorti (ah oui, le bonnet est obligatoire !).

Mais le plus drôle, ce sont les maîtres nageurs. Ils sont installés sur des chaises hautes, sous un parasol et le personnel féminin s'enduit en plus de crème solaire et se couvre les jambes d'une serviette. Ne vous méprenez pas : ils sont super efficaces et sifflent à tout va, pour un oubli de bonnet, lorsqu'un enfant s'approche trop de l'arrivée du toboggan ou lorsque que j'ai voulu emmener Joshua dans le bain "moyen", c'est à dire avec un mètre de profondeur !

Impossible de déjouer leur attention car ils sont nombreux et ils ne quittent jamais leur poste sauf pour une petite pause bien sûr.... Une pause à la coréenne qui concerne aussi les baigneurs : toutes les heures les bassins sont évacués à coups de sifflet pendant 10 minutes pour que les surveillants puissent faire pipi !

Les enfants ont d'abord paniqué pensant que la piscine fermait (à 15h !?) et puis nous en avons profité pour nous ravitailler aux incontournables stands qui vendent boissons, glaces et surtout des snacks chauds et épicés que seuls des Coréens peuvent avoir envie de manger à 16h en été !

Si vous êtes en Corée cet été : métro Ttukseom Resort, ligne 7, sortie 2, l'entrée est juste devant.

Pourquoi le boeuf coréen est-il si cher ? Expats en Corée depuis 491 jours

Pourquoi le boeuf coréen est-il si cher ?
(note de Delph)

Il faut débourser au minimum 6 à 8 euros pour acheter 100 g de boeuf coréen (les prix de la viande sont indiqués au 100g en Corée), un peu moins pour de la viande importée, en général d'Australie. On se demande bien pourquoi ?
Parce qu'il est excellent ? Je n'ai pas remarqué. Parce qu'il est rare ? C'est bien possible, je ne me souviens pas avoir vu de troupeaux dans la campagne coréenne. D'ailleurs j'en suis réduite à illustrer ce post avec de fausses vaches, coréennes cela dit.

Le Korea Times nous donne cette semaine un début d'explication.
Tout d'abord confirmation : le boeuf en Corée est bien le plus cher du monde, y compris le boeuf d'importation (ça va, je n'ai pas encore perdu toute notion des prix).
Puis l'explication : le boeuf coréen est bourré d'antibiotiques parce qu'il est élevé dans des conditions telles que le bétail ne survivrait pas sans ! En bref 0,91 kg d'antibiotiques pour une tonne de bétail contre 0,14 kg aux US et 0,03 kg en Suède (pas de chiffres sur la France).

Cela n'explique sûrement pas tout mais cela confirme au moins une chose : le boeuf coréen ne vaut pas son prix. En plus, en manger trop augmenterait la résistance aux antibiotiques !

Séoul, la ville où l'on mange sans arrêt - Expats en Corée depuis 344 jours

Séoul, la ville où l'on mange sans arrêt
(Note de Delph)

Séoul regorge de stands de rue où l'on peut se nourrir pour quelques wons. Il s'agit souvent de snacks à emporter mais il y a aussi parfois des chaises et un coin de table. En hiver, ces mini restaurants sont aménagés sous une tente avec un braséro. Parmi les incoutournables de la cuisine de rue, voici en vrac :







Mandu frits :
Des raviolis asiatiques grillés à la poële. C'est délicieux et non épicé. J'en achète surgelés pour les faire à la maison. Cela se mange aussi bouilli ou dans une soupe, mais c'est beaucoup moins bien !

Jeon :
Tout le monde les appelle les pancakes ou la pizza coréenne. C'est une galette au légumes, en général très bonne et non épicée, mais cela dépend un peu de ce qu'il y a dedans.

Twigim :
Des beignets de légumes ou d'autre chose... Bon, quand ce n'est pas trop gras

Ttokbokki :
Cela ressemble à des penne à la tomate mais c'est de la pâte de riz dans une sauce épicée. Pas testé !

Kimbap :
C'est un rouleau au riz entouré d'algues garni d'ingrédients variés. On découpe en rondelles et on le mange froid avec de la sauce soja. Pas mauvais mais c'est moins bon que le maki japonais qui est garni de poisson cru.

Pungobbang :
La bonne odeur de ce joli gâteau en forme de poisson est attirante mais nous avons été déçus par la deuxième couche : de la pâte de haricots rouges.

Poisson séché :
Les Coréens le grignotent comme des chips. Nous avons essayé le poulpe et les crevettes, les enfants adorent !

Pondegi :
J'ai gardé le meilleur pour la fin, il s'agit de larves de vers à soie bouillies, mmmhhh...
L'odeur est épouvantable, mais j'en ai fait une question de principe : il fallait les goûter au moins une fois ! Il paraît que les petits Coréens adorent, ça ne pouvait pas être si terriblement mauvais !
Effectivement, ce n'est pas si terrible... mais ce n'est pas extraordinaire non plus. L'enveloppe est un peu ferme, ça craque un peu sous la dent, et il y a du jus à l'intérieur.

A quatre, nous n'avons tout de même pas réussi à finir le petit gobelet que tient Joshua sur la photo !

J'ai testé pour vous... un médecin coréen - Expats en Corée depuis 332 jours

J'ai testé pour vous... un médecin coréen

(Note de Delph)

Presque un an sans voir de médecin ! Un record !

Mais il fallait bien tester les médecins à Séoul et c'est Louise, et non Joshua, qui nous en a fourni l'occasion au retour des vacances (une petite infection au pied, rien de grave).

Nous sommes donc allés sans rendez-vous chez le généraliste du quartier : une grande pièce avec, d'un côté la secrétaire et les patients qui patientent, et de l'autre la salle de consultation séparée du reste par une cloison pas complètement fermée. Moyen pour le secret médical !

Aucune attente, nous avons été pris immédiatement. Normal la consultation a duré dix minutes maximum : un coup d'oeil au pied, conseils et explications (dans un très bon anglais) de l'ordonnance, puis nous nous sommes retrouvés côté secrétaire pour récupérer l'ordonnance sur l'imprimante et payer 40 000 wons (33 euros).

Apparemment, sauf à l'hôpital, il est rare qu'on attende longtemps chez un médecin en Corée, même chez des spécialistes... Palli, palli... (vite, vite)

Deuxième étape de notre test, la pharmacie : celle qui est à côté du cabinet du médecin est minuscule avec un fouillis incroyable. Ici c'est l'inverse, nous attendons assez longtemps les médiicaments et là encore c'est normal : on nous donne juste le nombre de cachets correspondant à l'ordonnance et ils ont été reconditionnés. Nous repartons avec 14 petits sachets contenant chacun les quatre cachets à prendre matin et soir pendant une semaine. C'est très fort !

Troisième étape, l'efficacité du traitement : Ouf, Louise n'a pas eu à être amputée... Je n'étais pas très inquiète, il avait prescrit des antibiotiques.

Belles, belles, belles - Expats en Corée depuis 301 jours

Belles, belles, belles
(Note de Delph)

Ca y est, je suis allée chez le coiffeur pour la première fois en Corée ! J'ai tout fait couper !
Philippe m'avait prévenu, donc je n'ai pas été trop surprise quand la coiffeuse a commencé la coupe sans faire le shampoing qui ne vient qu'après. C'est très efficace pour éviter d'avoir des petits cheveux partout.
J'avais apporté une photo mais il a fallu que je choisisse parmi les modèles locaux. J'ai compris pourquoi quand la coiffeuse a sorti les instructions avec les shémas. Elle n'a pas su adapter mais elle a bien réussi son modèle !
20 000 wons (16 euros) pour ma coupe/shamp/brushing... Je précise que j'étais dans un petit salon du quartier. Dans un salon qui fait esthétique, manucure, massage, bar à shampoings, bar à vins et jus de fruits (les branchées auront reconnu "Avenue Juno" à Apgujeong), j'aurais payé le double et j'aurais - peut-être - eu une coiffeuse plus créative !

Comme on l'a déjà évoqué dans ce blog au sujet de la chirurgie esthétique(http://notrecoree.blogspot.com/2006_05_01_notrecoree_archive.html), les Coréennes sont obsédées par leur beauté. Et je le prouve en chiffres :
La Corée est le 3ème marché mondial pour les soins de la peau et le maquillage : les Coréennes utilisent 20 produits cosmétiques par jour (3 fois plus que les françaises). Elles détiennent aussi le record mondial de l'obsession sur le poids : 77% désirent en perdre. Quand on voit leur gabarit, ça laisse songeur !
Si vous n'êtes toujours pas convaincus, regardez la photo pour voir ce qu'elles sont prêtes à faire pour allonger leur nez ! Le coin des accessoires dans les magasins de beauté est un vrai mine...

Ah, les Coréens auraient bien besoin de voir le film Dove : http://www.campaignforrealbeauty.com/home_films_evolution_v2.swf, cela les aiderait à relativiser. Allez y jeter un oeil, c'est INCROYABLE !

Le petit dernier - Expats en Corée depuis 287 jours !

Le petit dernier
(note de Delph)

Certaines expatriées font des bébés, je fais des sites internet !
Le petit dernier est un site pratique sur l'expatriation en Corée : INFOS COREE PRATIQUE

C'est un enfant adopté, il m'a été légué par l'expat qui l'a créé et qui vient de rentrer en France. J'ai surtout refait toute la mise en page et mis à jour et complété le contenu. Ouf ! Cela a pris du temps mais cela aurait été dommage que le site soit laissé à l'abandon. Je l'avais moi-même beaucoup utilisé avant d'arriver à Séoul et je n'avais rien trouvé d'aussi complet sur le net...

Joyeux anniversaire ! Expats en Corée depuis 200 jours

Joyeux anniversaire !
(note de Delph)

Pour fêter nos 200 jours de Corée, je vous fais visiter le quartier français. Facile à trouver quand on connait le sésame : il faut dire "Sorae Maeul" au taxi, ils connaissent. Cela ne signifie pas village français, mais le village de Sorae.

Alors voilà d'abord la Poste, qui a beaucoup de cachet ....
Pour la petite histoire, il faut coller ses timbres avec des batons de colle mis à la disposition des clients.

Un arrêt de bus en français. Les chauffeurs de bus conduisent de façon très sportive, une fois monté il faut très vite s'assoir ou s'accrocher quelque part !

Les fameux trottoirs bleu blanc rouge (peu de gens les remarquent pourtant !) :

Le coiffeur de Philippe à côté du cabinet du médecin (appelé pompeusement "Clinique de Gangnam") :

Et pour finir, le clou de la visite, la maison des bébés congelés...

Je plaisante, je ne sais même pas où c'est. Et comme je ne connaissais pas les Courjault, je n'ai rien à dire non plus. Pas trop déçus ?

Revenons à nos photos, Philippe les a prises pour illustrer un dossier pratique que je viens de mettre en ligne sur le site internet de l'AFC à l'attention des nouveaux arrivants dans le quartier : http://www.afc-online.org/info_pratiques.html. Allez-y, vous ferez progresser mes statistiques !

Plus sérieusement j'ai fait des cartes du quartier que j'aurais bien voulu avoir il y a 6 mois, j'aurais gagné beaucoup du temps. Sans parler de la liste des médicaments (écrite en français et en coréen) qui est géniale, c'est à dire géniale pour les gens normaux qui n'ont pas apporté un stock de 3 ans de médicaments comme nous !

Une dernière photo, le centre de démonstration des nouveautés Samsung au centre commercial du COEX - donc pas du tout dans le quartier- mais c'est pour le contraste !

Spectacle relevé à la sauce "Nanta" - Expats en Corée depuis 115 jours !

Spectacle relevé à la sauce "Nanta"

Pas facile de trouver un spectacle complètement coréen, mais qui puisse s’apprécier en famille. Nous avions testé il y a un mois à Gyong-Ju un spectacle pour touristes, sorte de « pot-pourri » de folklore coréen : un zeste de danse des éventails, un morceau de tambours suspendus, un extrait de comédie à l’ancienne avec masques. Mais aujourd’hui, un vrai spectacle, succès depuis des années parmi les Coréens et la communauté étrangère de Séoul : Nanta. Un tel succès qu’il passe dans deux théâtres à Séoul, dont un qui s’appelle tout simplement « théâtre Nanta », du nom du spectacle, avec cinq équipes de cinq comédiens qui se relaient toute la semaine.

Une belle réussite, un mélange explosif de « Stomp » pour les rythmes effrénés sur tout ce sur quoi on peut taper, et de « Lapin Chasseur », la fabuleuse pièce de la troupe de Deschamps-Makeïeff, pour la pantomime délirante avec la même unité de lieu : les coulisses d’un restaurant. Ici, la joyeuse embardée de trois chefs cuistots et d’un assistant neveu du maître d’hôtel, qui doivent préparer un repas en une heure trente chrono : la prière au totem animiste avant de commencer, les découpages de légumes (réels) dispersés aux quatre vents par les instruments tranchants, le canard (faux) plumé dans les règles, le nettoyage de la scène-cuisine avec balais et poubelle, bref TOUT est joué en rythme, chaque ustensile devient percussion, baguette de batterie ou caisse de résonance.

Les acteurs ont un abattage terrible, et font participer le public pour goûter les (vrais) plats ou pour fabriquer les mandus (raviolis à la vapeur). Ils mélangent les percussions les plus modernes sur fond de guitares saturées aux mimiques et rythmiques traditionnelles coréennes (les trois tambours accrochés à des portiques sont remplacés par une bassine, un réservoir vide et un bidon). Et tout se termine par un assourdissant final sur d’immenses pots à kimchi. Super sortie en matinée, à conseiller à toutes nos connaissances séoulites.

Note de Delphine : Le site : www.nanta.co.kr et le numéro pour réserver en anglais : 02 739 8288. On réserve par téléphone et on paye sur place le jour même.

Et pour finir cette belle après-midi, une petite visite au marché de Namdaemun, avec les ajumas qui déploient leurs tréteaux en fin d’après-midi pour nourrir les passants de fruits de mer, kimchi, et autres plats relevés, le tout arrosé de soju.

Visitez la petite France.... de Séoul - Expats en Corée depuis 89 jours

Visitez la petite France.... de Séoul
(Note de Delphine)

Ce n'est pas moi qui le dit, c'est la radio KBS World : http://rki.kbs.co.kr/french/korea/town_street_detail.htm?No=104


Bon, l'article est un peu exagéré : j'ai mis 2 mois à remarquer les panneaux indicateurs en français et il faudrait préciser les horaires de sorties de l'école, car c'est surtout à cette heure là qu'on peut photographier les élégantes (forcément !) Françaises et leur progéniture.

Cela dit, le site est très utile pour avoir des informations coréennes en français, et donc comprendre un peu mieux ce qui ce passe autour de nous.

Il y a aussi la rubrique "La face cachée de Séoul" que je vais bientôt tester : il y est question d'un quartier où on peut trouver du matériel de bricolage divers et pour.... la mosaïque. Je peux vous dire que cela à fait tilt, car à part la colle et de la vaisselle, je n'ai rien vu pour la mosaïque, pas même du joint à carrelage. C'est qu'il n'y a pas de Casto ici, la grande distribution et beaucoup moins développée qu'en France. Donc, on doit forcément pouvoir en acheter mais il va falloir que je trouve le quartier des carreleurs !

I’m a legal alien, I’m a Frenchman in Seoul

Pour paraphraser la chanson de Sting qui se sentait comme un « étranger légal, comme un Anglais à New-York », je suis moi aussi depuis vendredi après-midi un « étranger légal » à Séoul, puisque j’ai reçu à la date prévue mon visa D-8 permettant de vivre et de travailler légalement en Corée, officiellement jusqu’au 4 janvier 2008. Le visa est tamponné sur mon passeport, et j’ai également reçu une belle carte de résident étranger (« alien registration card ») qui me servira désormais de carte d’identité et de passe-partout pour le reste de mes démarches administratives en Corée. Format carte de crédit, avec l’adresse de notre appartement dessus + photo bien sûr, très pratique. La concrétisation psychologique de bien être désormais en expatriation, et non pas en banal « business trip » passe par ce genre de choses. Avec ce sésame, je vais pouvoir ouvrir un compte en banque local, puis avoir un permis de conduire local (après, paraît-il une mascarade d’examen de passage), etc.

Comme chantait Sting également, je me sens bien sûr toujours très étranger dans cette ville, après un week-end à arpenter le quartier où nous vivons pour mieux le découvrir. Mais comme nous sommes dans le quartier où sont regroupés les expats Français, j’ai profité d’une bonne soirée entre Français, invité par nos voisins du 5ème étage (3 grands enfants au collège), et avec nos voisins du 7ème étage (2 filles, Maxime de l’âge et dans la classe de Louise, et Philippine dite Lili de l’âge de Joshua mais en Grande Section). Autre spécialité française du coin, la splendide boulangerie-pâtisserie du quartier, « Paris-Croissant » la bien nommée, en permanence prise d’assaut par les Français et les Coréens du quartier, et qui propose plein de bonnes choses de qualité, avec pâtissier français s’il vous plaît. Pas trop exorbitant, alors que les autres produits purement français comme le fromage, le beurre, la charcuterie sont, eux, à des prix défiant l’entendement… au moins dans le quartier. Faudra vérifier au grand supermarché Carrefour ou CostCo où ira Delphine faire les « grosses courses ».

Décidé de parler un peu de la manie des Coréens, ou au moins des habitants de Séoul, pour le tri sélectif. Véronika, de Crown, avait insisté sur l’attention qu’il fallait apporter au tri sélectif de nos déchets, sous peine de problèmes relationnels à venir avec le gardien de l’immeuble. Elle m’avait montré les différentes poubelles pour jeter le papier, le verre, le plastique, les canettes en métal, les restes de nourriture, et… le reste, ouf ! Ca fait quand même six sacs à garder à la maison avant d’aller les jeter. Qui plus est, elle m’avait montré au « convenience store » du coin quels sacs en plastique spéciaux acheter pour emballer certains de ces déchets (mais, pas tous !). J’ai remarqué que les sacs en plastique sont gravés au sceau de notre quartier de Séoul, Seocho-Gu ; si ça se trouve, ce ne sont pas les mêmes sachets ailleurs !! J’ai fait ma première B.A. aujourd’hui en allant officiellement trier mes déchets, et en demandant au gardien de m’accompagner, pour lui montrer à quel point je m’impliquais personnellement dans cet effort de recyclage… et aussi un peu pour qu’il me rappelle comment chaque truc se répartissait dans chaque machin !Au bureau, idem, il y a au moins trois poubelles à chaque tournant pour les différents déchets. Je me demande si je n’ai pas fait une gaffe, car j’ai rempli la mini-poubelle de mon propre bureau de déchets divers… et bizarrement, elle n’a pas été vidée par la femme de ménage depuis quelques jours. Legal alien, quand tu nous tiens !

Dernier exemple de cette grande aptitude au recyclage : métro bondé le matin, tout le monde se pousse et s’entasse (m’en fous, j’ai trois stations en cinq minutes), mais il y a quand même un immense sac au milieu de la rame qui prend la place de deux personnes, rempli des journaux que les gens ont fini de lire et qu’ils peuvent ainsi jeter en étant sûrs qu’ils seront bien recyclés dans la case « papier ». La vie n’est-elle pas formidable ?

La prochaine fois, on parlera de leurs habitudes de ponctualité et de tous faire la même chose au même moment : tous aller déjeuner à la cantine tous à 12h00 pile. Ou bien à tous prendre la route au même moment lors des deux transhumances obligatoires dans leur province d’origine pour aller voir leurs parents et familles à l’occasion de Chuseok (sept-oct) et du nouvel An lunaire (qui tombe comme en Chine et au Vietnam cette année dans 2 semaines). Héritage du confucianisme, je crois, faut que je creuse.